Labores de cultivo. Son aquellos trabajos que se realizan después de practicada la siembra y tienen una gran importancia puesto que de ellas depende el futuro de las cosechas. Estas labores pueden realizarse por medio manual, mecanizado o químico.
- Escardas o deshierbes.
Tienen por objeto evitar la propagación de las malas hierbas o vegetación espontánea, que son tan perjudiciales para los cultivos, toda vez que roban a las plantas, los nutrientes, la luz, el aire, el oxígeno y además son portadoras de numerosas plagas de insectos y enfermedades. Estas labores pueden ser realizadas manual, mecánica o químicamente.
- Aporques y desaporques.
El aporque es una labor que consiste en acumular tierra junto al tronco, a fin de aumentar las reservas de humedad para que sean utilizadas por las plantas en la época de sequía y calor intenso. El desaporque es la operación contraria al aporque y suele practicarse únicamente en aquellas plantas que presentan sistema radicular muy viejo, que es necesario cortarlo para que regeneren nuevas raíces y los brotes de yemas se reproduzcan, como sucede en la caña de azúcar,
- Pases de cultivador.
Esta labor se realiza cuando aparece la primera reventazón de hierbas entre surco y surco. Su finalidad es la de eliminar las malas hierbas, dar soltura al terreno, proporcionar aireación y luminosidad a las partículas del suelo, ayuda a que la evaporación sea menor.
- Riegos.
El riego es necesario para compensar las deficiencias de las lluvias, bien porque la cantidad caída no sea necesaria o por una mala distribución de las mismas. Riego por surcos. Riego por inundación o aniego. Riego por aspersión. Riego por goteo.
- Fertilización.
Mediante la fertilización, al terreno se incorporan aquellos elementos nutritivos indispensables para un buen suelo.
- Aplicación de productos fitosanitarios.
Combatir las plagas de insectos y enfermedades que atacan a los cultivos agrícolas es la finalidad de la extensa gama de productos fitosanitarios que existen hoy día. Aplicarlos en forma preventiva sobre la base de un estudio pormenorizado del desarrollo de cada enfermedad o plaga de insectos para hacer el tratamiento en el momento más adecuado
- Desbotonado, deshije, podas, y otras prácticas similares.
El desbotonado consiste en eliminar la yema terminal, para así permitir que las hojas formadas tengan un completo desarrollo y un mayor rendimiento
El deshije consiste en quitarle a la planta sus hijos o yemas laterales para que ella pueda desarrollarse mejor, ya que estos le roban a la planta madre, nutrientes, agua, aireación, luz, etcétera.
La poda comprende el conjunto de operaciones que se aplican sobre la planta con el fin de cambiar su forma acondicionándola al propósito que se persigue.
- Entresaque o raleo.
Esta labor consiste en entresacar plantas de un cultivo, con el propósito de disminuir la densidad de población
- Aplicación de herbicidas.
Al mencionar esta labor es menester abundar algo sobre las malas hierbas por ser tan perjudiciales para los cultivos y por acarrear grandes gastos en su exterminio.
LABORES DEL TERRENO
Esta es una labor que se realiza en varias fases de manera que queden bien mullida para recibir las pequeñas plantas provenientes del semillero. En la preparación de la tierra se pueden señalar las fases siguientes cuya realización puede ser manual o mecánica.
La limpieza del terreno consiste en eliminar las piedras, troncos, potes, etc., que pueden perjudicar la acción de las herramientas y maquina que se van a usar posteriormente.
La aradura consiste en aflojar y voltear la tierra, removiéndola totalmente. Esta labor se hace 15 ò 20 días antes del trasplante, esto se hace con el fin de que los restos vegetales estén bien descompuestos
El desterronamiento es la pulverización de los terrones que quedan después de la operación anterior, se hace de manera que la tierra quede bien suelta.
La nivelación consiste en emparejar la superficie del terreno, utilizando herramientas como la escardilla, rastrilla, etc.
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